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2010-12-16-00:36 (Thu)
今年は遅いな~と思ってた雪が とうとう降って来て
嫌~な雪はね時期となりましたね
インドア派の私は 朝 雪が積もって無いことを願うばかりです・・・

シュトーレンですが 何度作った事でしょう
作っては熟成させて 5日経ったら食べてみるを繰り返してきました

今日 土曜日に作った物を食べてみました
やっと納得いく味に近づき もう一歩です 次回は完成予定です!
と 思って完成日を見ると もうクリスマス・・・(>_<)
今年は間に合いませんでした(T_T)

もっと早くから 手をかけていれば・・・など 反省しております
お待たせした お客様には 大変申し訳ありません
来年こそは 早々に予約開始したいと 思っておりますので
ご期待下さいませm(_ _)m
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