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2010-11-20-21:23 (Sat)
パン好きな方には シュトレンと言えば
すぐにわかりますが きっと始めて聞く方も中には
おられますよね~~
そう言う リンカママもこの仕事に携わるまで
知りませんでした(>_<)

シュトレンは ドイツのお菓子で
名前の意味は「坑道」と言う意味で
形がトンネルのような格好をしているためについた名前です
粉砂糖をたっぷりまぶしてあり
これが幼子イエスキリストを産着で包んでいるという
ふうに見たてられているらしいのです(*^_^*)
ロマンチックですよね~~ さすが ドイツです(^O^)

クリスマスまでの4週間の各週末に
イエス・キリストの生誕の日が近づいてくるというお祝いで
その際、身内や身近な友人とささやかにティーパーティをし
シュトレンを薄く切って少しずつキリストの生誕を
お祝いしながら 食べるお菓子で

ドイツではクリスマスと言えばケーキではなく
このシュトレンであると言われています。

りんかも たくさんのお客様の要望で
今年の12月から 美味しいシュトレンを 
召し上がっていただこうと 試行錯誤しながら
時間をかけて 試作を作っています
もちろん作ってはいるので いつでも販売は可能ですが
まだまだ お客様に納得して 食べていただける
商品には なっていません。
自分たちが 本当に美味しいと 言う物に
納得がいくまで まだまだ改良をしながら
時間をかけて 作って行く予定です

楽しみに 待っていただいてる お客様には
もしかすると 納得いく物が 間に合わず
今年の 販売は無理かも知れませんが
中途半端な商品だけは 販売したく有りませんので
気長に もしかしたら 来年?(*^_^*)まで・・
お待ちいただくかも知れませんが

りんかの シュトレン 覚えておいて下さいね(^_^)/

来年のクリスマス近くかも 知れませんが
深々と雪の降る寒い夜・・
一本のマフラーでひとつになり
大粒の雪が落ちてくる空を見上げながら
恋人と 二人 寄り添いながら 
りんかのシュトレンを
召し上がって見ませんか?(*^_^*)

頑張って 美味しいシュトレンを ご用意いたします。

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